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「冷やし和風オクラ明太パスタ」

~通常ブログ番外編~


100806_1828_01.jpg


夏にいい感じ。

「冷やし和風オクラ明太パスタ」

 -作り方- 

○1人前 

○所要時間20分

○値段300円だと思う。

○素材
・パスタ  100g
・オクラ  4本
・明太子  1本(小さくてok)
・トマト  1個
・レタス  数枚

 タレ
・めんつゆ       適量
・青じそドレッシング  少々
・水          めんつゆの3倍程


下ごしらえ♪


1、レタスは盛り付けに使うお皿を覆うくらいの量を裂き
  ※冷水でしっかり洗おう。


2、オクラはヘタをとり縦に4等分。


3、明太子は1本皮から中身を取り出しほぐしておきましょう。


4、トマトはヘタをとり適当に6等分。→食べやすい大きさでおk☆


5、大きめのボールに水を入れて氷を浸しておく。


6、めんつゆ・どれっしんぐ・水を混ぜて味を調える【タレ】。


~以上1~6の過程の物を冷蔵庫に入れておこう~


1、パスタを茹でます。
  通常の湯で時間より2分ほど多めに茹でよう。
  オクラも同時に茹でます。
  オクラもパスタと同じくらい茹でていいと思います。
  ※どっちも茹でる時塩を入れたらいいよ。


2、茹でたパスタを冷水ですすぎます。
  茹でたオクラを冷水ですすぎます。


3、パスタを冷蔵庫に入れておいたボールの
  冷水でしっかりと冷やします。


4、皿→パスタ→オクラ→明太子という順に盛って
  周りにトマト添えると綺麗だよ!


5、最後にタレかけて出来上がりでござる。


○所感


さっぱりして普通に美味しかったです。
料理レシピ | トラックバック(0) | コメント(0) | 2010/08/07(Sat) 01:11:10

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